关于加强落实农村小学食堂“五元标准”建议的答复

马宏、康淑珍、郭绍军代表：

你们提出的《关于加强落实农村小学食堂“五元标准”的建议》收悉。经认真研究，现答复如下：

同江市现有农村学校（含教学点）13所，均设职工食堂，其中含学生伙房的10所。按照《黑龙江省加强和改进农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的通知（黑教联〔2023〕53 号）要求，我市坚持“政府统筹、部门协作、教育牵头、学校执行”以及“就地取材、合理搭配、保证营养、确保安全”的原则，自2023年10月起以每生定额奖补5元的标准，在具备条件的农村学校开展“营养午餐”试点工作，每餐包含一荤、一素、一汤、一主食。同时，我局结合实际情况，实行教师陪餐制度，陪餐教师餐前30分钟进入食堂厨房，检查食品卫生，并在学生就餐过程中，维护学生就餐纪律。

下步，我局将会同有关食品安全监管部门做好食品安全监管工作，开展食品安全检查，督促相关行为主体落实责任；会同卫生健康部门、疾控部门开展营养健康教育、膳食指导和学生营养健康监测评估。同时，落实部门职责，督促学校建立健全食品安全管理制度，加强食品安全日常管理和食品安全教育，并指导学校将健康教育、劳动教育、感恩教育等融入营养改善计划实施全过程。  

特此函复。