为扎实开展党史学习教育，结合我市文明城、食安城创建和市场监管工作，进一步推进“我为群众办实事”活动，提高全市餐饮业食品安全服务质量，5月8日，在市场监督管理局机关会议室举办“餐饮服务食品安全系列宣讲培训会（第一期）”暨文明城创建学校（托管机构）食品安全管理员培训会。

市场监督管理局监管人员就《餐饮服务食品安全操作规范》的重点内容进行了细化讲解，并结合食品安全法律法规和日常检查实例，对从业人员健康管理要求、食材进货查验、食品加工制作、食品留样等方面的内容进行了生动细致的讲解。推广“明厨亮灶”等校园食品安全经验做法，截至目前，我市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%，幼儿园、中小学100％落实教师陪餐制度。

会议全面压实落靠监管责任、学校的主体责任，督促学校食堂完善并落实食品安全管理制度，最大程度减少校园食品安全风险。提高了学校食品安全的政治站位和行动自觉，规范学校食堂经营管理，确保师生“吃得安全、吃得健康”。