包鹏委员:
您提出的《关于加强餐饮业外卖服务监督管理的建议》收悉。经认真研究,现答复如下:
网络订餐作为一种新兴的经营模式,给消费者带来了诸多便利,同时也暴露出许多问题,如第三方订餐平台把关不严、个别餐饮经营业户法律意识差,规章制度流于形式,卫生环境难保证等。为确保网络订餐食品安全,将采取下列有效措施,加强对第三方订餐平台及餐饮经营业户监督管理。
1.规范订餐行业标准。组织美团外卖、饿了么等第三方送餐平台进行集体约谈,对入网餐饮经营业户实行实名登记,严格审查入网餐饮业户提交的相关资质证明,严禁无照、借用、冒用他人证照、超范围经营的餐饮业户入网经营,并将相关情况进行备案。同时,要求送餐人员随身携带有效健康证明及工作证,并悬挂在胸前醒目位置,送餐箱必须达到环保要求,并具有保温效果,对送餐箱进行定期清洗和消毒,防止污染食品。
2.建立定期抽查制度。市场监管部门于每月底对餐饮经营业户进行抽查,重点检查经营资格、卫生及从业人员健康情况,并与备案清单进行比对,不合格的餐饮经营业户要进行整改,对拒不改正的餐饮经营业户处以罚款,严重的取消经营资格。
3.完善举报投诉机制。市场监管部门已开通12331投诉举报电话,并安排专人负责接听。在接到投诉举报电话后,立即开展调查,并于5个工作日内作出是否立案的决定,如举报查实,将依据法律法规对餐饮经营业户予以处罚。
特此函复。如有不同意见,请与同江市市场监督管理局联系。
联系人:崔会显
联系电话:2935801
同江市市场监督管理局
2017年5月15日