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【农定时代】"时鲜"变"财鲜" 与时间赛跑的玉米破解"24小时鲜度"密码
发布时间:2025-06-05 08:47   来源:专题专栏

在同江市广袤的黑土地上,一场关于“时间差”的智慧农业实践正在上演。近年来,同江市依托得天独厚的生态环境和肥沃的黑土地资源,大力发展特色鲜食玉米产业,通过创新种植模式和销售渠道,当地农户实现了增收致富。

在同江市绿农现代农机专业合作社鲜食玉米播种现场,播种机正在开展今年第三批播种作业。今年,合作社创新性地采用了“接力式”种植模式,自5月2日起,每隔8至10天便播种一批鲜食玉米。

鲜食玉米的“鲜”,既是卖点,也是难点。通过精准控制播种间隔,成功解决了鲜食玉米集中上市导致的加工压力大、品质下降等难题,有效延长了销售周期,避免了企业加工设备超负荷运转,又能保证每批玉米都在最佳糖度期采收,口感更香甜软糯。从采摘到加工必须争分夺秒。一旦超过24小时未处理,糖分便会迅速流失,口感变硬,商品价值大打折扣。过去,集中上市常导致加工厂“消化不了”,农户只能眼睁睁看着“鲜玉米”变“老玉米”。如今,同江的“接力式”种植让加工厂松了口气:每批玉米按计划成熟,这种“接力式”种植模式,通过科学规划种植时间,确保了玉米的持续供应。

三年前,同江市绿农现代农机专业合作社理事长刘津江果断做出决策,带领合作社开启种植转型之路,将目光投向市场前景广阔的鲜食玉米。再加上同江得天独厚的自然环境,为鲜食玉米的生长提供了得天独厚的条件。刘津江深知,只有优质的原材料才能生产出高品质的产品,因此他对种植过程严格把控,从选种、播种到收获,每一个环节都精益求精。经测算,鲜食玉米每亩收益较传统玉米提升 2 至 3 倍,同时,合作社采取定制农业方式,与销售企业签订采购合同,通过提前预订,有针对性地进行生产和种植,锁定销售渠道,减少中间环节,提高农产品的销售效率和利润空间。这不仅为合作社带来了可观的经济效益,更显著提升了合作社农产品的市场竞争力。

从传统种植到特色农业,从等市场到闯市场,同江市鲜食玉米产业的成功实践证明,只要找准方向、创新方法,农业同样可以成为致富的“黄金产业”。同江市将继续加大对产业的支持力度,推动产业升级和品牌建设,让特色农业成为同江乡村振兴的强劲动力。

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